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Naföba e.V. - Die solidarische Backstube

Naföba e.V. - Die solidarische Backstube

Kurzbeschreibung
Wir backen Brot. Für uns. Gemeinsam und selbstorganisiert. Wir laden Dich ein, Dich selbstbestimmt einzubringen.
Schlagworte
#Backstube, #emanzipatorisch, #Ernährungssouveranität, #fair, #gemeinwohlorientiert, #generationengerecht, #Handwerk, #Kollektiv, #Lebensmittel, #nachhaltig, #ökologisch, #selbstorganisiert, #solidarisch, #Vegan
Anschrift

Nachbarschaftliche Fördergemeinschaft für natur- und sorten- erhaltenden Getreideanbau und Herstellung von Backwaren in Handarbeit (Naföba) e.V.
Warnowufer 29
18057 Rostock

Website
stadtgestalten.org/backstube
Gründung
2016 gegründet
Anzahl Mitglieder
34 Mitglieder · Beitreten
43 Abonnentinnen · Gruppe abonnieren
URL auf Stadtgestalten
stadtgestalten.org/backstube

Intro

  1. Nicht nur ein Stück vom Brot: Die ganze Bäckerei!

    Wir backen regelmäßig Brot. Wir orientieren uns dabei an der Idee der solidarischen Landwirtschaft. Das Getreide vermahlt uns die Windmühle Altkahlen. Wir suchen es so aus, dass dessen Anbau und Transport Natur und Mensch möglichst wenig beeinträchtigt. Durch die Verwendung von Getreide-Landsorten tragen wir in Zeiten des Klimawandels zur Sortenvielfalt ...

Beiträge
  1. Artikel

    Workshop-Hinweis: „Community Supported Bakery“

    Heute habe ich ein motivierendes Telefoninterview mit jemandem aus Münster gehabt. Sie organisiert einen Workshop und möchte CSB (Community Supported Bakery) etablieren bzw. sich dazu auseinandersetzten. Sie war begeistert von unserem Konzept. O-Ton: "Ziemlich genau so stelle ich mir das vor. Wie toll, dass Ihr das schon lebt.". Lest selbst ...

  2. Veranstaltung
    Samstag 25 August

    2. Augustbacktag

    Wir backen im holzbefeuerten Steinbackofen. Wer Lust hat, dabei zu sein, komme gerne vorbei.

    An alle, die handwerkliches Backwerk und Getreidevielfalt fördern möchten: Unser Verein braucht noch Unterstützung. Fühl Dich eingeladen, Dich zu informieren: Vor Ort oder lies @backstube/ueber-uns/. @backstube/spenden helfen.

    Wie immer: Herzliche Einladung zum Mitmachen frei ...

  3. Veranstaltung
    Samstag 04 August

    1. Augustbacktag

    Wir backen im holzbefeuerten Steinbackofen. Wer Lust hat, dabei zu sein, komme gerne vorbei.

    An alle, die handwerklichen Backwerk und Getreidevielfalt fördern möchten: Unser Verein braucht noch Unterstützung, fühl Dich eingeladen, Dich zu informieren; vor Ort oder lies @backstube/ueber-uns/. @backstube/spenden helfen.

    Wie immer: Herzliche Einladung zum Mitmachen frei ...

  4. Veranstaltung
    Samstag 28 Juli

    2. Julibacktag

    Wir backen im holzbefeuerten Steinbackofen. Wer Lust hat, dabei zu sein, komme gerne vorbei.

    An alle, die handwerklichen Backwerk und Getreidevielfalt fördern möchten: Unser Verein braucht noch Unterstützung, fühl Dich eingeladen, Dich zu informieren; vor Ort oder lies @backstube/ueber-uns/. @backstube/spenden helfen.

    Wie immer: Herzliche Einladung zum Mitmachen frei ...

  5. Veranstaltung
    Samstag 14 Juli

    1. Julibackstag

    Wir backen im holzbefeuerten Steinbackofen. Wer Lust hat, dabei zu sein, komme gerne vorbei.

    An alle, die handwerklichen Backwerk und Getreidevielfalt fördern möchten: Unser Verein braucht noch Unterstützung, fühl Dich eingeladen, Dich zu informieren; vor Ort oder ließ @backstube/ueber-uns/.

    #backtag

  6. Veranstaltung
    Samstag 23 Juni

    Samstag ist "Tag des guten Lebens für alle!" (23.6., ganztägig, bundesweit)

    Und was macht Ihr an diesem Tag? Wir backen Brot! Also kommt gerne vorbei, Ihr findet uns am Backhaus beim Pfarrhaus der Gemeinde Kavelstorf.

    Am 23.6. findet ganztägig der erste bundesweit angelegte Tag des guten Lebens für alle! statt. Eine unglaublich große Anzahl an sozial-ökologischen Initiativen und Gruppen will ...

  7. Artikel

    Arbeitszeittransparenz Backjob

    Zur Info für Interessierte, auch als Wissensteilen, wofür Zeit und Energie bei der Backstelle draufgeht. Idee dabei ist, eine Vorstellung einer groben Richtschnur zu vermitteln, nicht es wörtlich zu nehmen zu "Abrechnungszwecken". Es ist also eine persönliche Sichtweise der Dinge:

    Aufwand, der übergangsweise (Langsamkeit während Routinefinden, Einzug Kaveltorf bzw. Umzug ...

  8. Veranstaltung
    Freitag 29 Juni

    Hinweis: Landwirtschaft - ein weites Feld. Rothener Hof macht sich Gedanken

    Wir sind keine Erzeuger, keine Landwirte, aber wir sind Bewohner dieser wunderbaren Landschaft und wir sind Alle Verbraucher der landwirtschaftlichen Produkte. Wir machen uns Sorgen und wissen, dass wir mehr oder weniger Alle am Problem mit beteiligt sind. Aber wie können wir wirklich Einfluss nehmen? Vielleicht müssen wir uns von ...

  9. Artikel

    Klostermarkt Backstuben Flyer


    Zur Info für euch: So sieht unser Klapp-Flyer für den Klostermarkt am Wochenende aus. Ich freue mich immer noch über Backstuben-Menschen, die mir Gesellschaft leisten und mit mir Eis essen.