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Naföba e.V. - Die solidarische Backstube

Naföba e.V. - Die solidarische Backstube

Kurzbeschreibung
Wir backen Brot. Für uns. Gemeinsam und selbstorganisiert. Wir laden Dich ein, Dich selbstbestimmt einzubringen.
Schlagworte
#Lebensmittel #selbstorganisiert #Vegan #ökologisch #solidarisch #Backstube #gemeinwohlorientiert #Ernährungssouveranität #Handwerk #Kollektiv #generationengerecht #emanzipatorisch #kleinräumig #Fair
Anschrift

Nachbarschaftliche Fördergemeinschaft für natur- und sorten- erhaltenden Getreideanbau und Herstellung von Backwaren in Handarbeit (Naföba) e.V.
Warnowufer 29
18057 Rostock

Website
stadtgestalten.org/backstube
Gründung
2016 gegründet
Anzahl Mitglieder
37 Mitglieder · Beitreten
54 Abonnentinnen · Abonnieren
Öffentlicher Chatraum der Gruppe
URL auf Stadtgestalten
stadtgestalten.org/backstube
Beiträge
  1. Veranstaltung
    Samstag 01 Oktober

    Backtag + Knetmaschinenaktion + evtl. Jahresversammlung

    Am 1.Oktober werden wir wieder im holzbefeuerten Steinbackofen Brot backen. Alle Mitglieder und Gäste sind herzlich willkommen!

    Und damit uns nicht langweilig wird, versuchen wir parallel, unsere Knetmaschine betriebsfertig zu bekommen. Dafür brauchen wir Werkzeug und Material aller Art:

    • Schleifgeräte
    • Drahtbürsten (von Hand oder für die Bohrmaschine)
    • Eimer, Bürste, Lappen, …
  2. Artikel

    »Ein Roggen, der uns allen gehört« (Crowdfunding für Saatgut als Gemeingut)

    Ich leite hier eine email weiter, die ich von Bella Aberle von OpenSourceSeeds erhalten habe. Eine sehr unterstützenswerte Initiative. Mindestens, dass wir davon gehört haben sollten, wie ich finde!

    Liebe Freund*innen des freien Saatguts, liebe agrarpolitisch Interessierte,

    ich möchte Euch und Ihnen heute unsere aktuelle Kampagne »Ein Roggen, der uns …

  3. Veranstaltung
    Samstag 07 Mai

    Backen im großen Steinbackofen in Kavelstorf

    Auch dies' kommende Wochenende entsteht im historischen Backhaus in Kavelstorf wieder ganz besonderes Brot.
    Mit wenig Zutaten. Mit viel Zeit für die Aromaentfaltung und Bekömmlichkeit. Und dem Bewusstsein für Mensch und Natur mit an Bord.
    Mehr Infos gibt es unter der Gruppenbeschreibung des Naföba e.V. (@backstube).

    Das Ganze passiert in …

  4. Veranstaltung
    Samstag 26 März

    2. Märzbacktag ‘22

    Am 26.03. wird im holzbefeuerten Steinbackofen in Kavelstorf wieder Brot gebacken.
    Jeder fühle sich recht herzlich eingeladen vorbeizuschauen. Wir als Verein freuen uns über jeden Besucher. Sagt uns am besten kurz Bescheid.

    Uns liegt am Herzen Einblicke ins Backhandwerk zu geben, Wertschätzung und Wertschöpfung vom Rohstoff bis zum Produkt weiterzutragen, …