Rezepte
Hier möchte mit der Zeit gern eine Liste all unserer Brote mit Rezepten und markanten Merkmalen entstehen, sowohl als creativ commons für die Welt, als auch für die aktiven Mitbäcker*innen zum Backen im Backhaus.
Für's erste als Direktlink zu unserem Onlinespeicher
einige Brotsorten
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Emma (70% Emmer)
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Gersta: @backstube/gersta
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Kürbiskerner: @backstube/kuerbiskerner
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Pomolo è Ulivo: @backstube/pomolo-e-ulivo
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Schwarzrogg: @backstube/schwarzrogg
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Akademiekruste: @backstube/akademiekruste
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Buchweizen Bernd: @backstube/buchweizen-bernd
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Avellino Hazel Tea: @backstube/avellino-hazel-tea
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Paderborner: @backstube/paderborner
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Sonnenschnidde: @backstube/sonnenschnidde
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Svenska Surdeg med røstad Havre: @backstube/schwedisches-roesthafer
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Avelino Sesamy Tea: @backstube/avelino-sesamy-tea
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Dansk Rugbrød: @backstube/dansk-rugbrod
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spartanisches Feldbrot: @backstube/feldbrot
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Aislinger Küchenofenbrot: @backstube/aislinger-kuechenofenbrot
Alle verlinkten Rezepte veröffentlichen wir unter Attribution ShareAlike (CC BY-SA) Lizenz.