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Mehr Bio aus der Region für Rostock

Mehr Bio aus der Region für Rostock

Kurzbeschreibung
Wir wollen Mittagessen in Rostocker Kitas, Schulen & Betriebskantinen klimafreundlicher machen und die regionale Wirtschaft stärken, ohne die Umwelt zu schädigen. Ein Projekt des BUND-Rostock.
Schlagworte
##Klima ##Lebensmittel ##Ökolandbau ##vegetarisch ##Verzehrswende ##fair ##Vegan ##Gemeinschaftsverpflegung ##ökologisch ##Agrarwende ##Umwelt ##fleischarm ##gesund ##Ernährungswende ##Projekt ##Tierwohl ##regionaleWertschöpfung
Anschrift

BUND Rostock
Hermannstr. 36 (Ökovilla) | 18055 Rostock
Kontakt: Stefanie Maack | stefanie.maack@bund-rostock.de

Website
www.bund-mecklenburg-vorpommern.de/mitmachen/bund-gruppe-rostock
Gründung
2022 gegründet
Anzahl Mitglieder
2 Mitglieder · Mitgliedschaft beantragen
17 Abonnentinnen · Abonnieren
URL auf Stadtgestalten
stadtgestalten.org/MehrBio
Beiträge
  1. Artikel

    Ökolandbau im Fokus von Großküchen

    Der Ökolandbau stand im Fokus der BioRegionalen Tafelrunde des BUND Rostock am 17.11.22 im Ökohaus. Denn wie unser Essen auf dem Feld entsteht, macht einen großen Unterschied für Klima, Umwelt und Menschen. Der Ökologische Landbau ist besonders ressourcenschonend und am Leitbild der Nachhaltigkeit orientiert. Ökolandbau bedeutet Landwirtschaft, die nach festgelegten …

  2. Veranstaltung
    Donnerstag 08 Dezember

    BioRegionale Tafelrunde am 08. Dezember: Beratungsangebote für Kitas und Schulen

    Viele Küchen von Kitas, Schulen oder Kantinen möchten gerne nachhaltiger werden und z.B. mehr regionale oder Bioprodukte einsetzen. Aber wie fängt man an, damit das klappt, ohne dass die Kosten explodieren? Einfach andere Produkte einkaufen, neue Lieferanten suchen, Rezepte verändern, ...? Eine Küche auf bio und/oder regionale Produkte umzustellen, ist …

  3. Artikel

    Positionen zu nachhaltigem Schulessen in Rostock – diskutiert im Rostocker Rathaus

    Am Dienstag, den 8. November 2022 hatte die Ortsgruppe Rostock des Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND) Interessierte zu der Veranstaltung „Mehr Bio aus der Region für Rostocks Kitas, Schulen und Betriebskantinen“ im Rostocker Rathaus eingeladen. Vertreter:innen von Stadtschülerrat, Stadtelternrat, der Rostocker Verwaltung und einiger privater Akteure aus dem …

  4. Artikel

    Förderpreis für BUND-Projekt "Mehr Bio aus der Region in Rostock"

    Der BUND Rostock hat am 8. November 2022 den Förderpreis der Richard-Siegmann-Stiftung für das Projekt "Mehr Bio aus der Region für Rostock" erhalten.


    Bei der Preisverleihung im Rostocker Rathaus (v.l.n.r.): BUND Rostock Vorstansmitglied Dr. Susanna Knotz, Projektleiterin Stefanie Maack, Landesgeschäftsführerin Corinna Cwielag, Ehrenamtliche Simone Witzel & Saskia Lesch.

    Die Richard-Siegmann-Stiftung …

  5. Veranstaltung
    Donnerstag 17 November

    BioRegionale Tafelrunde am 17. November: "Was bedeutet Bio?" und "Wie wird eine Großküche bio?"

    Ob Sie bei einem Schul- oder Kitaträger tätig sind, eine Küche leiten, Essen für Kinder liefern oder ob Sie Elternteil, Schüler:in, Lehrer:in oder Kantinenbetreiber:in sind - Sie sind bei der Tafelrunde herzlich willkommen. Am 17. November widmen wir uns zwei Fragen: "Wie gut ist Bio?" und "Wie kann der Weg …

  6. Artikel

    „Regional einkaufen“ - Was heißt das in Rostock?

    In der letzten BioRegionalen Tafelrunde Mitte Oktober ging es um den Begriff des „Regionalen“: Was sollte es für unsere Großküchen in Rostock bedeuten, regional einzukaufen? Ist Milch aus dem Allgäu noch regional? Oder Kartoffeln aus Stettin? Wir haben uns angesehen, wie andere „regional“ definieren, einen Vorschlag für Rostock diskutiert und …

  7. Artikel

    Online Petition: Gutes Schulessen für Rostock

    Gutes Schulessen kann mehr als satt machen! Gutes Schulessen ist gesund und lecker, schützt Klima und Natur. Bei seiner Herstellung werden Tierwohl und soziale Verantwortung mitgedacht. Warum das so wichtig ist? Unsere heutige Art zu essen, ist schädlich. Wir produzieren, transportieren und verarbeiten Lebensmittel auf eine Weise, die unserer Gesundheit …

  8. Veranstaltung
    Dienstag 18 Oktober

    BioRegionale Tafelrunde: Regionaler Einkauf

    Wollen auch Sie das Mittagessen in einer Kita, Schule oder Betriebskantinen klimafreundlicher machen und die regionale Wirtschaft stärken, ohne die Umwelt vor unserer Haustür zu schädigen? Ob Sie bei einem Schul- oder Kitaträger tätig sind, eine Küche leiten, Essen für Kinder liefern oder ob sie Elternteil, Schüler:in, Lehrer:in, Kantinenbetreiber:in oder …

  9. Veranstaltung
    Dienstag 08 November

    Impulsvorträge & Podiumsdiskussion: Mehr Bio aus der Region für Rostocker Kitas, Schulen und Betriebskantinen

    Wie kann die Umstellung von konventioneller auf klima- und umweltfreundliche Gemeinschaftsverpflegung gelingen? Dies beleuchten wir bei der öffentlichen Veranstaltung „Mehr Bio aus der Region für Rostocks Kitas, Schulen und Betriebskantinen“ - einerseits mit Hinblick auf kommunale Prozesse und Strukturen und andererseits auf das praktische Catering in einer Großküche. Im Anschluss …