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Stadtgestalten
Beiträge
  1. Veranstaltung
    Donnerstag 06 April

    Neuer Termin!! Ernährung in einer globalisierten Welt

    • Ernährungsgewohnheiten heute

    • Herkunft und Produktionswege von Lebensmitteln

    • Folgen unserer Lebensmittelproduktion auf Mensch und Umwelt

    • Handlungsalternativen

    Im Workshop wird nicht nur Hintergrundwissen über das Thema "Ernährung in einer globalisierten Welt" vermittelt. Du lernst darüber hinaus viele Methoden für die Arbeit mit Schulklassen kennen und bekommst einen Einblick in das umfassende didaktische …

  2. Veranstaltung
    Montag 03 April

    Film und Gespräch "Bauer unser"

    „Bauer unser“ zeigt gleichermaßen ungeschönt wie unaufgeregt, wie es auf Bauernhöfen zugeht. Doch so vielfältig die Bauern, vom Biobauern bis zum konventionellen Agraringenieur, so einhellig der Tenor: So kann und wird es nicht weitergehen. Das Mantra der Industrie – schneller, billiger, mehr – stellen die meisten von ihnen in Frage. …

  3. Artikel

    Woche 10: Cucurbita Biga

    Gewidmet einer Gärtnerin unseres Vereins besteht das Kürbisbrot zu ¼ der Festmasse aus Hokkaido (Cucurbita = Pflanzengattung der Kürbisse). 5% im Getreideanteil sind Champagnerroggen vom Ulenkrug. Die restlichen 95% bestehen aus gleichen Teilen aus Sipachzeller Weizen (ebenfalls Ulenkrug) und Oberkulmer Rotkorn (Dinkel-Landsorte aus BaWü). Weil dieses Brot ausschließlich Biga als …

  4. Veranstaltung
    Dienstag 07 März

    Netzwerktreffen Pädagogisches Netzwerk Rostock

    Herzliche Einladung an alle, die sich im pädagogischen Rahmen vernetzen wollen! Lasst euch motivieren von anderen Leuten, sitzt nicht allein auf euren Ideen und Fragezeichen. Wir sind ein junges, offenes Netzwerk zum Austausch von Erfahrungen und pädagogischen Projektideen. Weiter thematischer Deckel mit viel Raum fürs Sich-Zusammenschließen. Sich zu kennen ist …

  5. Veranstaltung
    Donnerstag 16 März

    Ernährung in einer globalisierten Welt

    • Ernährungsgewohnheiten heute

    • Herkunft und Produktionswege von Lebensmitteln

    • Folgen unserer Lebensmittelproduktion auf Mensch und Umwelt

    • Handlungsalternativen

    Im Workshop wird nicht nur Hintergrundwissen über das Thema "Ernährung in einer globalisierten Welt" vermittelt. Du lernst darüber hinaus viele Methoden für die Arbeit mit Schulklassen kennen und bekommst einen Einblick in das umfassende didaktische …