Introgalerie der Gruppe @ueber-den-tellerrand-kochen

Wie jeden Monat wartet auch der März mit neuen Dingen für euch auf. Diesen Monat lag der Fokus aber weniger auf hübschen Details, die ihr auf der Seite selbst seht. Stattdessen haben wir uns darum gekümmert, wie wir den Umgang mit E-Mails verbessern können, die von Stadtgestalten verschickt werden.

Ab …

Zutaten: 71 % Champagnerroggen aus Demmin, 29 % Dinkel „Oberkulmer Rotkorn“ aus Süddeutschland, dazu wie immer unsere Sauerteige, Salz und Wasser.

Habt Ihr schon mal Graupensuppe gegessen? Für dieses Brot nehmen wir zwar keine Gerste sondern Roggen, aber ansonsten erinnert einiges an die Herstellung einer Suppe mit …

Weiterbildung - Projekttage mit Schülern_innen gestalten

11.-14. Mai 2017
Ort: Ökovilla, Hermannstr. 36, 18055 Rostock

Der Workshop bietet Dir nicht nur Hintergrundwissen rund um das Thema Klima an, sondern Du lernst auch viele Methoden für die Bildungsarbeit mit Jugendlichen kennen! Außerdem gewinnst du einen Einblick in das umfassende didaktische Material …

Das Bestechende dieser Sorte ist die petrolblaue Schalenfarbe der Körner. Färbt selbst in Mehlmischungen den Teig bläulich. Gute Backeigenschaften und hervorragender Geschmack. In Deutschland sind wir die einzigen Anbauer von Blaukörnigem Weizen.

Von hier: Ochsenschläger. Schade, dass das so weit im Süden ist!

Übrigens gibt es auch rotpigmentierten Weizen, …

Am 17. März fand anlässlich der Internationalen Wochen gegen Rassismus eine Kundgebung auf dem Uniplatz in Rostock statt. Ökohaus e.V. und viele andere Vereine und Initiativen hatten unter dem Motto #8222;Rostock zeigt Gesicht gegen Rassismus#8220;... weiter

https://www.hrohilft.de/kundgebung-gegen-rassismus-redebeitrag-von-rostock-hilft/

Gestern haben einige Unterstützerinnen von ROSTOCK HILFT die Erstaufnahmestelle (EAS) in Nostorf/ Horst besucht. Mit Kuscheltieren für die kleinen Bewohnerinnen und einem Beratungsangebot erinnerten wir an die Anfänge von ROSTOCK HILFT: In Kontakt mit den... weiter

https://www.hrohilft.de/rostock-hilft-zurueck-den-anfaengen-ein-besuch-in-der-erstaufnahmestlle-in-nostorf-horst/

"Wenn der Wind der Veränderung weht, bauen manche Menschen Mauern, andere Windmühlen." - Kein wahnsinnig origineller Spruch, aber einer, der auf unsere aktuelle Situation gut zu passen scheint. Wenn man vernachlässigt, dass er eine Setzung vornimmt, wo es hilfreich wäre, genauer hinzuschauen: Warum haben "manche Menschen" das Bedürfnis, Mauern zu …

"Wenn der Wind der Veränderung weht, bauen manche Menschen Mauern, andere Windmühlen." - Kein wahnsinnig origineller Spruch, aber einer, der auf unsere aktuelle Situation gut zu passen scheint. Wenn man vernachlässigt, dass er eine Setzung vornimmt, wo es hilfreich wäre, genauer hinzuschauen: Warum haben "manche Menschen" das Bedürfnis, Mauern zu …

Man stelle sich vor, beim Kauf einer Jeanshose steht anstatt
„50% reduziert – nur noch 19,99 €“
auf dem Preisschild
„100% Made in Hell – Umweltzerstörung und Ausbeutung von Menschen“.

Man stelle sich vor, beim Kauf eines neuen Handys steht auf der Verpackung nicht „Supergigamegapixel-Auflösung und GPS-Ortungssystem“, sondern Blut klebt …

• Ernährungsgewohnheiten heute

• Herkunft und Produktionswege von Lebensmitteln

• Folgen unserer Lebensmittelproduktion auf Mensch und Umwelt

• Handlungsalternativen

Im Workshop wird nicht nur Hintergrundwissen über das Thema "Ernährung in einer globalisierten Welt" vermittelt. Du lernst darüber hinaus viele Methoden für die Arbeit mit Schulklassen kennen und bekommst einen Einblick in das umfassende didaktische …

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