Herzlich willkommen in 2017! Ich wünschen uns allen einen tollen Start ins Jahr!

Zutaten diesmal: 45% Gallizischer Grannenweizen (Ulenkrug), 43% Champagnerroggen (Ulenkrug), 12% Aserbaidschanische Haselnuss (via OBEG), unsere zwei schnuckeligen Vielzellergesellschaften, Steinsalz und dieses Mal: 0,14% „Black Rubus“ Kräutertee der Rostockerin „Kräuterbiene“ (fermentierte Blätter von Brom- und Himbeere).

Ursprünglich war …

Egal ob Wasserball, Kanupolo, Kinderturnen oder Gesundheitssport – mit einem vielfältigen Angebot bietet unser Sportverein Bewegung und Spaß für die ganze Familie in der Rostocker Innenstadt. Wir sind aktiv für mehr Sport in Rostock, und jeder findet hier beim Wassersport Warnow Rostock die passende Aktivität. Mit Begeisterung betreiben wir außerdem …

Zutaten: 27% Roggen (Demeterhof Medewege), 41% Gallizischer Grannenweizen (Ulenkrug), 32% Buchweizen (Naturlandhof Lex), Steinsalz und unsere beiden Kleintiergesellschaften.

Weihnachtsliches Brotbacken scheint so seine Tücken zu haben. Doch eigentlich gab es nur eine, und die ging weitgehend unbemerkt vorüber. Als Robert nämlich morgens in die Foodcoop zum Getreide wollte, war …

Zutaten
Für ein Glas:
120g Magarine (bspw. Alsan)
1 Apfel
1 Zwiebel
10 Haselnüsse
1/2 TL Senf
1 Messerspitze Salz
1 TL Paprika süß

Zubereitung
100g Magarine schaumig schlagen. Apfel und Zwiebel klein schneiden und in der restlichen Magarine dünsten. Die Haselnüsse fein mahlen und zusammen mit der Zwiebel und …

Zutaten: 19% Champagnerroggen (Ulenkrug), 75% Gallizischer Grannenweizen (Ulenkrug), 6% Altbrot (Lew-/Bolkwitz-Bäcker), Steinsalz, Warnowwasser und unsere beiden Mischkulturen Champagneroggen- und Kamutsauerteig (% beziehen sich auf Getreideanteil).

Was ist eigentlich alles schon passiert, wenn die herrlich duftenen, fertigen Laib Euch in die Hände fallen? Kommt doch mal mit, ich zeig Euch das: …

Das Netzwerk für Demokratie und Courage führt in ganz Mecklenburg-Vorpommern Projekttage an Schulen durch. U.a. zu den Themen Vorurteile, Diskriminierung, menschenverachtende Einstellungen und Asyl und Flucht.
Die Projekttage werden von engagierten jungen Menschen im Zweier-Team durchgeführt. Wenn du Lust hast, selbst aktiv zu werden, dann melde dich bei uns an …

Mit einem Gruß zurück an die lieben Menschen der Initiative TTPankow und in Hoffnung ihr Anliegen damit unterstützen zu können für uns alle, zitiere ich eine Mail, die uns erreicht hat: Liebe Akteure der #8218;Essbaren Stadt#8216;, bei Transition Town Pankow haben wir im Rahmen unserer …

Mittlerweile haben wir Dezember und getreu unserem bisherigen Rhythmus gibt es wieder ein paar Kleinigkeiten zu berichten:

• eine neue Datenschutz-Seite mit Informationen darüber, welche Daten wir bei stadtgestalten über Dich speichern

• einige Darstellungsfehler sind jetzt korrigiert, insbesondere verzerrte oder schlecht eingepasste Bilder in der Introgalerie der Gruppen

• Weihnachtsmützen! (Wir …

Zutaten: 94% Champagnerroggen (Ulenkrug), 6% Nacktgerste (OBEG), Steinsalz, Robert's Gewürzmischung, Warnowwasser und unsere beiden Mischkulturen Roggen- und Kamutsauerteig (% beziehen sich auf Mehlanteil).

Wir probieren uns an einer Neuauflage unseres vor einigen Wochen so gelobten Schwarzbrotes. Es geht dabei um einen knetbaren Teig – und natürlich um Gewürze, Schrot und …

Famos, diese Plattform. Danke, dass Ihr Euch und uns engagierten Menschen damit vieles im Alltäglichen vereinfacht; und mit den Zipfelmützen auch noch versüßt!

Der Backverein @backstube wünscht uns und Euch, dass die Unterstützung noch lange ausreichend anhält! Besinnliche Trubelzeit Euch.

Liebes Stadtgestalten-Team,

danke für eure unermüdliche Arbeit an dieser Plattform. Überrascht haben mich heute früh die Weihnachtsmützchen, die jetzt jedes Logo trägt.
Wir wünschen euch einen schönen Ausklang des Jahres mit genau so viel Weihnacht, wie jede*r von euch mag.

Die Unverpacktler*innen

Einen Tag nach Nikolaus fanden wir haecksenden uns im Space zusammen und stimmten uns gemeinschaftlich auf die Weihnachtszeit ein. Hybsch war’s:

• Micha bastelte einen der Weihnachtsbaum-Bausätze, der dann an frisch erworbene 9V-Blöcken outdoor betrieben wurde

• Tom, Georg, Lars und andere bildeten spontan ein Grill-Kollektiv und bereiteten lecker Fleisch und käsige …