Menschen mit Brothunger gesucht

Liebe Freundin, lieber Freund des gemeinschaftlichen Weges zum Brot.

Nach einer ungefähr einjährigen Pause backen wir wieder regelmäßig Brot. Zweimal monatlich befeuern wir einen Holzbackofen in der Nähe von Rostock. Im Ergebnis bekommen wir nicht nur frisches, duftendes, leckeres und bekömmliches Vollkornbrot sondern lernen auch noch viel darüber, wie gutes Brot eigentlich entsteht.

• Wo kommt das Getreide her?

• Welche Sorte ist es genau?

• Unter welchen Bedingungen wird es angebaut?

• Und wo wird es vermahlen?

• Wie kommen Getreide, Mehl und Brot von A nach B?

• Und was macht einen guten Teig aus?

Diese und viele andere Fragen beantworten wir zum großen Teil gemeinschaftlich.

Wenn Du Interesse hast, mitzumachen und dabei auch zweimal monatlich Brot zu bekommen, dann schreib uns gerne eine Nachricht. Stell uns Deine Fragen und wir erklären Dir, wie das Mitmachen im Detail funktioniert.

Wir freuen uns auf Dich!