Brotverteilung KW 06 – Kürbiskerner

Zutaten: 47% Mischung aus Sipbachzeller Weizen (Longo-maï-Hof Ulenkrug) und Emmer (OBEG), 45% Waldstaudenorggen (OBEG), ein bisschen Champagnerroggensauer, ein bisschen Kamutsauer, Thüringer Steinsalz und Wasser der Warnow (das behaupten zumindest die Stadtwerke).

Die Bäcker*innen schaffen nicht beides gleichzeitig: Eine Bleibe für die Backstube zu finden und alles rund ums wöchentliche Backen zu wuppen (im jaz klappt es leider nicht, das scheinen nicht alle mitbekommen zu haben). Wir bauen auf Eure solidarische Unterstützung bei den Aufgabenbeschreibungen von vor zwei Wochen zu schauen, was Euch irgend möglich ist. Vielleicht haben es noch nicht alle lesen können, deshalb der Hinweis auf das Stadtgestaltengespräch „Eine Aufgabe für jede/n von uns“