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  1. Artikel

    Altbrot -- der Kompost der Bäckerin

    Altbrot ist soetwas wie der Kompost einer*s Bäckers*in. So wie es Gärtner*innen gibt, die gerne "Ihren" Boden mit Gemüseabschnitt, -resten oder Übrigem füttern (genau genommen: Die Mikroben und vielen Kleinsttiere), so "füttern" manche Bäcker*innen die Brote; besser gesagt: Die Getreideeigenen Enzyme und Aromaträgerinnen. Erstmal ist es schade um die Mühe, …

  2. Artikel

    Energizer und Warm-ups: Da lacht sich jeder gesund…

    Energizer, Warm-Ups, WUPs etc. diese Art von Spielen haben viel Namen. Zentrales Element ist Bewegung, Lockerheit und Aufwachen zwischen längeren Seminareinheiten. Was für den Workshopleitern auf Grund des Adrenalins beim präsentieren kein Problem ist, ist für die TN eine Herausforderung: Wach Bleiben. Diese Spiele helfen. Zu Risiken und Nebenwirkungen fragen …

  3. Artikel

    Energizer und Warm-ups: Da lacht sich jeder gesund…

    Energizer, Warm-Ups, WUPs etc. diese Art von Spielen haben viel Namen. Zentrales Element ist Bewegung, Lockerheit und Aufwachen zwischen längeren Seminareinheiten. Was für den Workshopleitern auf Grund des Adrenalins beim präsentieren kein Problem ist, ist für die TN eine Herausforderung: Wach Bleiben. Diese Spiele helfen. Zu Risiken und Nebenwirkungen fragen …