Wir verteilen das frische Brot der Woche
dansk Rugbrød
KW35: Wir präsentieren die Basis eines dänischen smørrebrød. Die isländische Variante davon, das Rúgbrauð, wird traditionell in speziell angefertigten, rechteckigen Holzfässern oder Tontöpfen in der Nähe von heißen Quellen im Boden vergraben und somit gedämpft. Statt des traditionellen Zusatzes von Milch und Zucker zum Süßen verwenden wir Weizen …