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  1. Artikel

    Brotverteilung KW 02 – Paderborner

    Zutaten: Mehl, Wasser, Salz

    Vielleicht verblüffend, aber ein Brot wie dieses besteht aus drei Zutaten. Wir können das natürlich auch etwas genauer.

    Zutaten: 67% Champagnerroggen vom Ulenkrug vermahlen in der Foodcoop, 19% Gallizischer Grannenweizen vom Ulenkrug vermahlen in der Foodcoop, 14% Nacktgerste via OBEG, selbst geröstet und dann …

  2. Artikel

    [14. Januar] Mahnwache: Keine Abschiebungen nach Afghanistan!

    دوستان گرامی ، ما شما را دعوت می کنیم تا علیه دیپورت به افغانستان ، همراه با ما به خیابانها برویم. #8212; Liebe Freunde und Freundinnen, Wir möchten Euch einladen, mit uns gemeinsam am 14.1.2017... weiter

    https://www.hrohilft.de/14-januar-mahnwache-keine-abschiebungen-nach-afghanistan/

  3. Artikel

    KW 01 – Avellino Hazel Tea

    Herzlich willkommen in 2017! Ich wünschen uns allen einen tollen Start ins Jahr!

    Zutaten diesmal: 45% Gallizischer Grannenweizen (Ulenkrug), 43% Champagnerroggen (Ulenkrug), 12% Aserbaidschanische Haselnuss (via OBEG), unsere zwei schnuckeligen Vielzellergesellschaften, Steinsalz und dieses Mal: 0,14% „Black Rubus“ Kräutertee der Rostockerin „Kräuterbiene“ (fermentierte Blätter von Brom- und Himbeere).

    Ursprünglich war …

  4. Artikel

    KW 52 – Buchweizen Bernd

    Zutaten: 27% Roggen (Demeterhof Medewege), 41% Gallizischer Grannenweizen (Ulenkrug), 32% Buchweizen (Naturlandhof Lex), Steinsalz und unsere beiden Kleintiergesellschaften.

    Weihnachtsliches Brotbacken scheint so seine Tücken zu haben. Doch eigentlich gab es nur eine, und die ging weitgehend unbemerkt vorüber. Als Robert nämlich morgens in die Foodcoop zum Getreide wollte, war …

  5. Artikel

    KW 51 – Akademiekruste

    Zutaten: 19% Champagnerroggen (Ulenkrug), 75% Gallizischer Grannenweizen (Ulenkrug), 6% Altbrot (Lew-/Bolkwitz-Bäcker), Steinsalz, Warnowwasser und unsere beiden Mischkulturen Champagneroggen- und Kamutsauerteig (% beziehen sich auf Getreideanteil).

    Was ist eigentlich alles schon passiert, wenn die herrlich duftenen, fertigen Laib Euch in die Hände fallen? Kommt doch mal mit, ich zeig Euch das: …

  6. Artikel

    Für Demokratie Courage zeigen - Werde selbst aktiv.

    Das Netzwerk für Demokratie und Courage führt in ganz Mecklenburg-Vorpommern Projekttage an Schulen durch. U.a. zu den Themen Vorurteile, Diskriminierung, menschenverachtende Einstellungen und Asyl und Flucht.
    Die Projekttage werden von engagierten jungen Menschen im Zweier-Team durchgeführt. Wenn du Lust hast, selbst aktiv zu werden, dann melde dich bei uns an …