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Dreierlei(h) spontan und zusätzlich

Unangemeldet stehen ab gleich bald 3 Aufstriche in 10 Gläsern in der Coop. Und zwar:

  1. "Blätterwerk" aus Blättern der Roten Bete (Bunte Höfe), geröstete Kürbiskern (OBEG), Olivenöl (OBEG), Zitronensaft (vermutlich Terra, via Biofrisch-NO), Meersalz, Pimenton de la vera
  2. "Wurzelwerk": Rote Bete Knolle (Bunte Höfe), Meerrettich (Bunte Höfe, naja Kastanienhof), Zitronensaft (vermutlich Terra, via Biofrisch-NO), Meersalz.
  3. Apfel-Zwiebel-Streich: Boskop (Bunte Höfe), Zwiebel (Bunte Höfe), Olivenöl (OBEG), Meersalz, Galgant, Paprika edelsüß.

Schnell, schnell, denn sie sind diesmal nicht eingeweckt.

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Kommentare

  1. R

    Danke, sehr, sehr schmackhaft!

  2. Robert (@aldrin)

    Verrätst Du uns, wie Du es geschafft hast, die Meerrettich-Schärfe beim "Wurzelwerk" zu bewahren? Das ist der beste Rote-Beete-Meerrettich, den ich kenne (ziept allerdings ordentlich in der Nase, wenn man unvorsichtigerweise zu viel aufs Brot streicht).

  3. B . (@b)

    fein geraspelt, roh dazu. Muss aber gestehen, is nicht von mir, sondern von 'ner Freundin (die es für ein dubbels Catering für uns gemacht hat, wo es über war)

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