Zutaten: 70% Sipbachzeller Weizen (Longo-maï-Hof Ulenkrug), 30% Nackgerste (Naturlandhof Lex), ein bisschen Champagnerroggensauer, ein bisschen Kamutsauer, Thüringer Steinsalz und Wasser der Warnow (das behaupten zumindest die Stadtwerke). Und 'ne gehörige Portion Energieeinsatz. Der kommt aus Muskelkraft für Fahrradantrieb, Knetbewegung, Backformen halten und hiefen, Kisten- und Säckeschleppen und Herd- und …

Ein ganz normal schöner Mittwoch im Hackspace ...

• die libreboot-Arbeitsgruppe (heute Tom und Lars) haben weitergearbeitet und konnten inzwischen das Original-BIOS des Experimental-T60s sichern

  • es gab dabei ein paar flashrom-Hürden, die wir via des flashrom-IRC-Kanals schnell klären und für uns dokumentieren konnten

  • das nächste libreboot-Treffen findet in zwei oder drei …

netter, kleiner Artikel auf Seite 34 über den "Rückschritt" zum Urdinkelanbau. Daraus:

Urdinkel [gemeint: Sorten "Ostro" und "Oberkulmer Rotkorn"] ist von selbst bio -- Kunstdünger verträgt er nicht. "Dann fällt er einfach um", sagt Werner Thommen und tippt sich an die Nasenspitze. "So hoch stand der Dinkel dieses Jahr." Etwa …

Seit ein paar Tagen werden E-Mails von systemausfall.org an ausgewählte E-Mail-Anbieter über das Tor-Netzwerk zugestellt. Anders als bei E-Mails, die nicht über Tor ausgeliefert werden, ist dadurch von außen nicht mehr ersichtlich, wer mit wem kommuniziert. Wir werden unsere Tor-Dienste Stück für Stück weiter ausbauen. Infos dazu findet ihr wie …

Heute fehlen die Kräfte für einen Infotext. Wenn Ihr was tun möchtet, um uns zu unterstützten, werde Ihr demnächst eine Hilfestellung bekommen. Wer etwas Getreiderelevantes lesen möchte, dem empfehle ich: https://stadtgestalten.org/backstube/weizenvielfalt-und-klimaangepasste-landsorten/

Über die Boutique: DeutschEnglishزبان فارسیрусский языкaf-ka Soomaali-gaاللغة العربيةትግርኛfrançais Laden ohne Grenzen - Boutique sans frontières Im "Laden ohne Grenzen" können alle Menschen Kleidung abholen. Wer zuviel hat, spendet etwas - wer etwas braucht, bekommt es.... weiter

https://www.hrohilft.de/boutique/

Am Sonntag, dem 15. Januar 2017, begrüßte die vietnamesische Community Rostocks auf traditionelle Weise das Jahr des Hahnes. Über 600 Gäste verfolgten das bunte Programm oder beteiligten sich selbst. Neben bekannten festen Programmpunkten wie dem Entzünden von Räucherstäbchen am Altar und dem Drachentanz gab es zahlreiche kulturelle Höhepunkte. So sorgten …

Wer will mit planen was wir anbauen? Es gibt ein Treffen für die Gemeinschaftsbeetplanung am Dienstag, den 31.01.2017. Treffpunkt ist in der Ökovilla in der Herrmannstraße 36 um 19 Uhr. Es wird zusammen überlegt was wir anbauen wollen und welches Saatgut wir dafür brauchen.....

http://www.interkultureller-garten-rostock.de/de/blog/gemeinsam-planen-was-wir-anbauen

Schon seit einigen Wochen bewegt mich hier und da eine Ansage. "Brot in Not", weil Bundesumwelt- und Bundesforschungsministerium Hybridweizenforschung fördere. Mittwochs ist bei mir manchmal Recherchetag, so dass ich Euch nun mit gutem Gewissen dazu informieren kann.

Die reißerische Aufmachung von Aktion-Agrar scheint im Kampf um Aufmerksamkeit heutzutage …

Beratung #124; Mittwoch #124; 14-17 Uhr #124; Lange Straße 16 (close to Neuer Markt) BeratungCouncilFarsiдень консультацийSomaliArabicትግርኛConsultation Beratung #124; Mittwoch Mittwoch ist Beratungs-Tag. Es gibt Antworten auf alle Fragen, die ihr wegen Briefen von den Ämtern... weiter

https://www.hrohilft.de/beratung/

Das Jahr beginnt und wir wollen euch mit den neuesten Errungenschaften der Technik beglücken. Wir hoffen, jede/r von euch findet etwas spannendes für die eigene Nutzung von stadtgestalten.org:

• Einführung von Schlagworten ("Tags"):

  • ihr könnt eurer Gruppe jetzt Schlagworte geben – bearbeitet einfach eure Gruppe

  • so findet ihr und andere schneller …

Der Weizenanteil dieses Brotes liegt bei 90%. Unser Vorrat an wundervoll rotem Purpurweizen geht allerdings dem Ende zu, daher bestehen nur rund 30% des Mehlanteils tatsächlich aus Purpurweizen. Die anderen 60% füllen wir diese Woche mit einer schönen Weizensorte von der Kooperative Ulenkrug bei Demmin auf.