Solidarische Landwirtschaft Rostock

Film & Diskussion

Die Existenzbedrohung vieler landwirtschaftlicher Betriebe durch Niedrigpreise fordert insbesondere von den Verbraucher*innen eine gesteigerte Wertschätzung der Lebensmittelproduktion. Neben den Sorgen der Betriebe und dem Verantwortungsbewusstsein der Verbraucher*innen werden alternative Konzepte für eine gerechtere Landwirtschaft vorgestellt. Wie können erfolgreiche Ideen besser umgesetzt werden?

Referentin: Jana Harms
Landesforschungsanstalt für …

Liebe Ernteteiler*innen, wir verteilen heute: Möhren, Sellerie, Rote Beete, Weißkohl, Asiasalat. #8222;Alles superlecker#8220; Über 100 Menschen – etwa ein Drittel ErnteteilerInnen und zwei Drittel Neugierige #8211; genossen beim ersten „Bunten Brunch“ Ende Februar in der schönen Atmosphäre des Café Marat im Peter-Weiß-Haus vegan-regionale …

Kurzfilm und Diskussion

Die Existenzbedrohung vieler landwirtschaftlicher Betriebe durch Niedrigpreise fordert insbesondere von den Verbraucher*innen eine gesteigerte Wertschätzung der Lebensmittelproduktion. Neben den Sorgen der Betriebe und dem Verantwortungsbewusstsein der Verbraucher*innen werden alternative Konzepte für eine gerechtere Landwirtschaft vorgestellt. Wie können erfolgreiche Ideen besser umgesetzt werden?

Freier Eintritt (Bildungsveranstaltung). Mehr

Über 100 Menschen – etwa ein Drittel ErnteteilerInnen und zwei Drittel Neugierige - genossen beim ersten „Bunten Brunch“ Ende Februar in der schönen Atmosphäre des Café Marat im Peter-Weiß-Haus vegan-regionale Spezialitäten in allen Farben. Möhren-Tomatenaufstrich und Rote Beete-Saitan, Wirsing-Quiche und Pastinakenkuchen – das Angebot war vielfältig. „Toll, dass es so …

Immer, wenn es was zu besprechen gibt (oder es einfach schon zu lange her ist), treffen sich alle an Solidarischer Landwirtschaft Interessierten der Region zum Regiogruppentreff. Es gibt sowohl Möglichkeit zu gärtnerischem, landwirtschaftlichem wie solawi-organisatorischem Austausch.

Dieses Mal sind wir am Ulenkrug zu Gast. Wer kommen möchte, melde sich bitte …

Liebe Ernteteiler*innen, wir verteilen heute: Weißkohl, Wirsing, Möhren, Rote Beete, Sellerie, Porree, Asiasalat und erste Hühnereier des Jahres. Vom KoKreis Wir laden Gemüse-Junkies, Kochfreaks und Ökos, konsumkritische Menschen, Liebhaber_innen von Regionalem und andere Neugierige ein, es sich bei unserem Brunch so richtig gut gehen zu lassen. Lokal, saisonal und bio …

Der Bunte-Höfe-Stammtisch, offen für alle interessierten Menschen, Gelegenheit zum Schnacken über Gott und die (Ernährungs-)Welt.

Veranstaltungsort: Grüne Kombüse

Bis auf Weiteres findet der Stammtisch immer am zweiten Donnerstag im Monat um 19 Uhr in der Grünen Kombüse (Grubenstr.) statt. Sind mal zu wenig Menschen dort? Lade doch andere aus Deinem …

Liebe Ernteteiler*innen, wir verteilen heute: Rotkohl, Grünkohl, Pastinaken, Rote Beete, Möhren und Topinambur. Vom KoKreis Auf den Originallieferscheinen an Eurem Depot fragen wir, wer von Euch in der kommenden Saison wieder dabei sein möchte. Ihr helft uns beim Organisieren sehr, wenn Ihr das vermerkt und an uns zurück antwortet. Danke! …

Wir laden Gemüse-Junkies, Kochfreaks und Ökos, konsumkritische Menschen, Liebhaber_innen von Regionalem und andere Neugierige ein, es sich bei unserem Brunch so richtig gut gehen zu lassen.

Lokal, saisonal und bio sind unsere Leitlinien beim Brunch - vegan ist gesetzt. Genießt gelbe, rote und grüne Aufstriche, Kuchen und Salate und esst …

#8222;Regionale Lebensmittel sind ein Megatrend#8220;, sagt Ulrich Hamm, Professor für Agrar- und Lebensmittelmarketing an der Universität Kassel. #8222;Erstens assoziieren die meisten Menschen damit positive Eigenschaften wie Frische und Geschmack. Zweitens wollen sie ein Zeichen gegen die Globalisierung des Essens setzen. Sie wünschen authentische …

Liebe Ernteteiler*innen, wir verteilen heute: Rosenkohl am Strunk, Pastinaken, Möhren (Duwicker), Porree, Sellerie, Topinambur und Zuckerhutsalat. Vom KoKreis Auf den Originallieferscheinen an Eurem Depot fragen wir, wer von Euch in der kommenden Saison wieder dabei sein möchte. Ihr helft uns beim Organisieren sehr, wenn Ihr das vermerkt und an uns …

Wichtig: Jeder Ernteanteil muss persönlich vor Ort vertreten sein.

Tagesablauf:

• ab 13 Uhr: Aufbau

• ab 14 Uhr: öffentlicher „Markt der Möglichkeiten“ zum Informieren und Kennenlernen der Gemeinschaft und ihrer Arbeitskreise, zur Agrarwende u.v.m. Dieser Teil ist nicht-kommerziell.

• 14:55 bis 17 Uhr: geschlossene Versammlung inkl. Bieterverfahren zum vorher gemeinsam festgelegten Saisonbudget …