Sauerteigbrot backen im Holzofen
Brot wie früher oder vielmehr Brot, welches Zeit hatte Geschmack zu entwickeln, gut bekömmlich ist und aus regional sowie ökologisch angebauten Zutaten besteht, ist gar nicht mehr so häufig zu finden.
Doch alle zwei Wochen (vielleicht bald öfter) entsteht im Backhaus in Kavelstorf genau solch ein Brot.
Beim Bezug des …