Zutaten: 71 % Champagnerroggen aus Demmin, 29 % Dinkel „Oberkulmer Rotkorn“ aus Süddeutschland, dazu wie immer unsere Sauerteige, Salz und Wasser.
Habt Ihr schon mal Graupensuppe gegessen? Für dieses Brot nehmen wir zwar keine Gerste sondern Roggen, aber ansonsten erinnert einiges an die Herstellung einer Suppe mit …
Das Bestechende dieser Sorte ist die petrolblaue Schalenfarbe der Körner. Färbt selbst in Mehlmischungen den Teig bläulich. Gute Backeigenschaften und hervorragender Geschmack. In Deutschland sind wir die einzigen Anbauer von Blaukörnigem Weizen.
Von hier: Ochsenschläger. Schade, dass das so weit im Süden ist!
Übrigens gibt es auch rotpigmentierten Weizen, …
Am 17. März fand anlässlich der Internationalen Wochen gegen Rassismus eine Kundgebung auf dem Uniplatz in Rostock statt. Ökohaus e.V. und viele andere Vereine und Initiativen hatten unter dem Motto #8222;Rostock zeigt Gesicht gegen Rassismus#8220;... weiter
https://www.hrohilft.de/kundgebung-gegen-rassismus-redebeitrag-von-rostock-hilft/
Gestern haben einige Unterstützerinnen von ROSTOCK HILFT die Erstaufnahmestelle (EAS) in Nostorf/ Horst besucht. Mit Kuscheltieren für die kleinen Bewohnerinnen und einem Beratungsangebot erinnerten wir an die Anfänge von ROSTOCK HILFT: In Kontakt mit den... weiter
https://www.hrohilft.de/rostock-hilft-zurueck-den-anfaengen-ein-besuch-in-der-erstaufnahmestlle-in-nostorf-horst/
"Wenn der Wind der Veränderung weht, bauen manche Menschen Mauern, andere Windmühlen." - Kein wahnsinnig origineller Spruch, aber einer, der auf unsere aktuelle Situation gut zu passen scheint. Wenn man vernachlässigt, dass er eine Setzung vornimmt, wo es hilfreich wäre, genauer hinzuschauen: Warum haben "manche Menschen" das Bedürfnis, Mauern zu …
"Wenn der Wind der Veränderung weht, bauen manche Menschen Mauern, andere Windmühlen." - Kein wahnsinnig origineller Spruch, aber einer, der auf unsere aktuelle Situation gut zu passen scheint. Wenn man vernachlässigt, dass er eine Setzung vornimmt, wo es hilfreich wäre, genauer hinzuschauen: Warum haben "manche Menschen" das Bedürfnis, Mauern zu …
Man stelle sich vor, beim Kauf einer Jeanshose steht anstatt
„50% reduziert – nur noch 19,99 €“
auf dem Preisschild
„100% Made in Hell – Umweltzerstörung und Ausbeutung von Menschen“.
Man stelle sich vor, beim Kauf eines neuen Handys steht auf der Verpackung nicht „Supergigamegapixel-Auflösung und GPS-Ortungssystem“, sondern Blut klebt …
Make internet great again with HTTP Status Cats!
It's so sweet! 😻
Für ungefähr 1 kg Bernd röstet Ihr zunächst unter Rühren 225 g Buchweizen im Topf. Sobald der etwas abgekühlt ist, könnt Ihr ungefähr 120 g davon zu Schrot mahlen, 50 g Roggenvollkornmehl und 15 g Salz dazugeben und mit 300 ml kochendem Wasser übergossen ein Brühstück herstellen.
Für den Roggensauerteig …
In unserem Hilfewiki haben wir nun alle Anleitungen zur Einrichtung und Nutzung von verschlüsselter E-Mailkommunikation überarbeitet. Nun heißt es: Auf Wiedersehen CryptoCD, denn alle Anfragen werden automatisch ins Wiki umgeleitet.
https://systemausfall.org/node/538
In unserem Hilfewiki haben wir nun alle Anleitungen zur Einrichtung und Nutzung von verschlüsselter E-Mailkommunikation überarbeitet. Nun heißt es: Auf Wiedersehen CryptoCD, denn alle Anfragen werden automatisch ins Wiki umgeleitet.
https://systemausfall.org/node/538
In unserem Hilfewiki haben wir nun alle Anleitungen zur Einrichtung und Nutzung von verschlüsselter E-Mailkommunikation überarbeitet. Nun heißt es: Auf Wiedersehen CryptoCD, denn alle Anfragen werden automatisch ins Wiki umgeleitet.
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