Seminar: Vom Acker bis zur Tonne - Ernährung in einer globalisierten Welt

Woher kommt das Essen auf unserem Teller? Was haben unsere Essgewohnheiten mit dem Klimawandel zu tun? Welche Bedeutung spielt Vielfalt in der Landwirtschaft?

In dem Methodenworkshop erforschen wir Produktionsweisen sowie das Thema Lebensmittelverschwendung und Hand-lungsalternativen für eine nachhaltige Entwicklung in der Welt.

Die Teilnehmenden haben die Möglichkeit, ihr erworbenes Wissen anzuwenden und können eigene Bildungsveranstaltungen mit Schulklassen und Erwachsenenruppen auf Honorarbasis durchführen.

Programm:

Donnerstag | 11.04. | 19 Uhr | öffentlich
Film "Die Essensretter":
Weltweit landen jährlich 1,3 Milliarden Tonnen Lebensmittel im Müll. Der Film zeigt viele positive Beispiele gegen Lebensmittelverschwendung.

Freitag 12.04 | 16:00-20:00 Uhr
Einstieg & Kennenlernen:

• Gewohnheiten: Essen hier und anderswo

• Reise unserer Lebensmittel

Samstag 13.04 | 10:00-18:00 Uhr
Fleisch & globale Dimension:

• Industrielle Landwirtschaft am Bsp. Soja

• Koloniale Kontinuität & Ernährungssouveränität

• Selber kochen

Sonntag 14.04. | 10:00-16.30 Uhr
Handlungsmöglichkeiten & selber aktiv werden:

• Lebensmittelverschwendung

• Aktionsideen kennenlernen

Anmeldung unter Tel. 0381/454409; anmeldung@oekohaus-rostock.de
(Anmeldeschluss 04.04.2019)

Referent_innen: Goda Neck & Katrin Kallis
Ort: Ökovilla , Herrmannstr. 36, 18055 Rostock
Kostenbeitrag: 50,00 € / 30 € ermäßigt

Die Weiterbildung findet im Rahmen der Multiplikator_innenausbildung von Ökohaus e.V. statt. Du erhältst eine Teilnahmebestätigung und kannst gegen ein Honorar Bildungsveranstaltungen mit Schulklassen durchführen.

Infos auf unserer Website: https://www.oekohaus-rostock.de/ernaehrung2019/