Verteilschein KW 47 — Nass, nässer, am Nässesten…
Liebe Ernteteilerinnen, wir verteilen heute: Zuckerhutsalat, Postelein, Zwiebeln, Möhren, Pastinaken und Hokkaido-Kürbisse, für die großen Anteile Mangold. Aktuelles vom Kastanienhof (Suse, Moritz, Fiona, u.a.) Wir haben kein winterfestes und nagerfestes Lager für alle Kürbisse, daher würden wie gerne demnächst wieder viele Kürbisse ausliefern, die Ihr bitte zuhause im Warmen dekorativ hinlegen oder aufessen könnt. Oder hat jemand Lagerkapazitäten für Kürbisse (luftig, möglichst #62; 10°C…) (Rückmeldung für Lagerkapazitäten bitte an Moritz per Email) Zum Gemüse der Woche: Heute die erste Pastinaken-Lieferung außerdem als Salat Zuckerhut (bitte nicht mit Spitzkohl verwechseln…). Zuckerhut gehört zu den Zichorien bzw. Wegwarten (schöne blaue Blüten am Wegesrand…).Er ist leicht bitter, mineralstoff- und vitaminreich, alles sehr gesund… Wem das zu bitter ist, kann durch leichtes Wässern die Bitterstoffe ausschwemmen. Wer mag, kann ihn auch leicht andünsten. Der Mangold hat nur noch für unsere „Vielköcher“ gereicht. Da wir die Folienzelte räumen, liefern wir heute teilweise wieder grüne Tomaten zum selbst verteilen, z.B. für „Grüne-Tomaten-Chutneys“. #160; Termine Schafskäselieferungen: 07.12., 21.12. (letzte Lieferung der Saison; dann erst wieder April/Mai) zweiwöchentlich KoKreis-Treffen, montags abends, gerade Kalenderwoche, Unterstützung willkommen Wirf einen Blick in den Veranstaltungskalender für z.B. Biolandpartie, Versammlungstermine- und regionale Veranstaltungshinweise, Netzwerktreffen, Regionalgruppentreffen, u.v.m. Viele Grüße vom Sanderlandhof (Daniel, 0173-2019 590), Kastanienhof (Fiona, Suse, Moritz und andere), Schafscheune (Claudia, Steffen und Vierbeinerinnen) und dem KoKreis.