Presse: Solidarische Landwirtschaft „Bunte Höfe“ beim Klimaaktionstag am Sonntag
Beim autofreien Klimaaktionstag in der Langen Straße Rostock sind auch wir dabei. #8222;Bei den „Bunten Höfen“ wird es nicht nur Kostproben geben: Dattelweintomaten, Kartoffeln, Feuerbohnen, Mangold und Salate sollen zeigen, was die solidarische Landwirtschaft einer Stadt wie Rostock geben kann. Auf kurzen Wegen werden die Mitglieder der Bunten Höfe mit dem versorgt, was die Saison jeweils auf den Feldern vor der Stadt wachsen lässt. Einige der Verteilerstellen der Innenstadt werden übrigens per Lastenfahrrad versorgt, das geht schneller und sauberer als mit dem Auto. Für das Motto des Tages „Fairteilen“ hat sich Sandra von den Bunten Höfen eine Fairteilungs-Übung ausgedacht. „Doch wie das genau geht, will sie erst am 10. September verraten,“ sagt Fiona Bahr lachend.#8220; Das Rätsel wird am Sonntag, 10.9. in der Langen Straße zwischen 12 und 17 Uhr gelüftet. Frank Schlößer schreibt auf der begleitenden Webseite zum#KAT, dem Klimaaktionstag in Rostock weiter: Mit Geschmack, Gehalt und einem guten Gewissen „Hier probieren wir in diesem Jahr Stangenbohnen aus“, sagt Fiona Bahr und zeigt in ein Folienzelt, in dem den Besucherinnen als erstes ein prächtiger Kürbis ins Auge fällt. „Der war ein bisschen frech und hat sich selbst ausgesät“, sagt sie lachend. „Wir lassen ihn natürlich wachsen.“ Die gelernte Gemüsegärtnerin geht ein paar Schritte weiter hinein und kommt nach wenigen Augenblicken mit einer Handvoll Schoten zurück: „Erst die Enden abkneifen, dann kurz ins heiße Wasser und mit Butter und Zwiebeln anbraten. Das ist so lecker.“ Doch nicht nur die Bewohnerinnen des Kastanienhofes in Bandow bei Schwaan kommen in den Continue Reading #8594;