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Kurzbrief+Lieferung KW 42/18 – (18.10.) goldener Herbst

Samstag 20.10. 16 Uhr – Demo für ein solidarisches Rostock von Rostock Hilft e.v. „Gemeinsam für Vielfalt statt Ausgrenzung“,Margarethenplatz weitere Infos unter  https://www.facebook.com/buntstattbraunhro Liebe Ernteteiler*innen, wir verteilen heute:    Endiviensalat, Rote Beette, Fenchel oder Patisson, Brokkoli, Kartoffeln, Tomaten Vom Kastanienhof Liebe ErnteteilerInnen,  Zum goldenen Herbst wieder Brokkoli! Beim Brokkoli, essen wir die Blütenknospen, diese sind nicht sehr lange haltbar, daher möglichst schnell verbrauchen. Auf dem Acker hatten wir teilweise eine schöne Blütenpracht, denn der Brokkoli hat keinen Urlaub germacht, während wir Herbstferien hatten… Der erste Romanesco ist für die großen Anteile, nächste Woche gibt’s mehr. Rote Beete liefern wir heute „die Kleinen“ mit Blatt aus. Die Blätter lassen sich gut wie Mangold verarbeiten, die Wurzeln müssen nicht geschält werden, da sie sehr zart sind.. Wir freuen uns, dass wir immernoch Tomaten haben, auch wenn nicht mehr alle ganz reif sind.  Der Herbst schreitet voran, doch man merkt es kaum, da es noch sommerlich warm ist. Heute haben wir beim Ernten mehrere Raupen gesehen, besonders im Fenchel den fenchelliebenden Schwalbenschwanz. Für den Winter verpuppt sich die Raupe und befestigt sich mit einer Art Gürtel an einer Pflanze oder Unterlage. Wenn es bei uns auf dem Acker mal etwas „unordentlich aussieht“ freuen wir uns doch über die Vielfalt die darin steckt.  So hoffen wir, dass diese wunderschöne Raupe sich verpuppt und sich im Frühjahr zu einem wunderschönen Schmetterling verzaubert.   Wir sind weiterhin mit der Ernte zugange, gerade in den Kartoffeln und möchten euch zum Kartoffelerntefest (=Mitmachtag) am 31.10. (Reformationstag) einladen; vielleicht auch mit einem Continue Reading →

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