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Beitrag
Veranstaltung

Workshop | Ernährungsstrategie

Datum & Zeit

am 11. April 2024 von 14:30 Uhr bis 16:30 Uhr

Ort

Stadtlabor im Stadtbauhaus, Neuer Markt 11, Rostock

Wie können wir Ernährungsarmut in Rostock bekämpfen?
Wie schaffen wir es, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren?
Wie bekommen wir mehr regionale und Bio-Produkte in die Gemeinschaftsverpflegung?

Wenn euch diese Fragen beschäftigen, seid ihr bei diesem Workshop genau richtig!

Bei unseren bisherigen Netzwerk-Treffen wurde deutlich, dass oft (gesetzliche) Rahmenbedingungen die Umsetzung guter Ideen erschweren. Eine Möglichkeit, diese Rahmenbedingungen zu verändern, ist eine Ernährungsstrategie für Rostock. Eine Ernährungsstrategie verankert das Thema Ernährung in allen Bereichen und wird so z. B. in der Stadtplanung berücksichtigt. Sie soll eine gute und nachhaltige Ernährungsweise für alle Menschen so einfach wie möglich machen.
Nach einem kurzen Erfahrungsbericht zu der Ernährungsstrategie Oldenburgs, erarbeiten wir in den Gruppen Gemeinschaftsverpflegung, Ernährungsbildung und regionale Wertschöpfungsketten erste Punkte, die für eine Rostocker Ernährungsstrategie Sinn machen.
Als Anfangspunkt nutzen wir unser Grundlagenpapier und die Ernährungsstrategie der Bundesregierung. Was können wir in Rostock umsetzen? Wo gibt es Hindernisse? Was können wir auf kommunaler Ebene verändern? Was ist unser Ziel?

Komm vorbei und diskutiere mit!

Anmeldung bei: brand@eine-welt-mv.de

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