Unser Positionspapier
Unser Positionspapier ist offiziell! In vielen Netzwerk-Treffen und Gesprächen haben wir eine Grundlage für dieses Papier geschaffen und schließlich in Workshops, World Cafés und Arbeitssitzungen die finale Version ausgearbeitet. Das vollständige Positionspapier ist als PDF zum Download verfügbar.
Unsere Positionen
- Wir setzen uns für eine nachhaltige und ausgewogene Ernährung ein
Eine Ernährung, die nicht nur die planetaren Grenzen einhält, sondern auch unsere Gesundheit fördert, muss für alle Menschen in Rostock so leicht wie möglich sein. Grundlage ist die Planetary Health Diet, ein wissenschaftlich fundierter Speiseplan, der gleichermaßen die Gesundheit des Menschen wie die des Planeten schützt. Wir setzen uns für mehr ganzheitliche Ernährungsbildung, sowie für die Förderung einer regionalen, ökologischen Landwirtschaft und die Verwendung von fair gehandelten Produkten ein. Gute Lebensmittel sollen wieder mehr wertgeschätzt werden.
- Wir wollen eine Ernährungsstrategie für Rostock erarbeiten und dafür sorgen, dass diese umgesetzt wird
Eine Ernährungsstrategie ist ein Konzept, dass ernährungspolitische Ziele definiert und Leitlinien vorgibt, die verschiedene Handlungsfelder einschließen. Eine Ernährungsstrategie dient dazu, das Thema Ernährung in der Stadtpolitik zu verankern. Wir wollen Menschen aus allen Stadtteilen in die Erarbeitung einbeziehen und mit der Stadtverwaltung zusammenarbeiten. Wir wollen konkrete Maßnahmen formulieren. Der Entwurf der Ernährungsstrategie soll in allen Stadtteilen vorgestellt werden. Eine kommunale Ernährungsstrategie kann ein positives Beispiel für unsere Region sein, weitere kommunale Ernährungsstrategien und eine Strategie auf Landesebene anstoßen.